Без сети, показываю последнее сохранённое

Чиабатта с луком

Кулинарная тусовка
Тему создал Дмитрий
14 марта 2021, 12:02 · 21 ответов
Дмитрий 14.03.2021, 12:02
5
A752D7E3_9505_48FC_BEDA_1B982125CC5E.jpegBFE8E4E9_3600_4EFE_9266_A00ECC73505A.jpegCE779B0C_C518_4F85_8AF0_23AFFEC1AFFF.jpeg247CA64E_3DB8_42A0_B4D3_0599A59FD617.jpegB4A05D7A_4EB7_42D7_B966_87DFFC52C0AA.jpeg7EA48812_2F3A_4CD3_9FCC_916ECBBD40D2.jpeg193AF456_4540_4928_8DC7_4F73C5BBAFFE.jpegADE8851B_1C7A_4A35_8A08_EDD65870C651.jpegF81E8888_FAF1_4219_B947_24D10389BAEB.jpeg94FC0E6A_578C_4BFF_A7BF_E329A21C4C63.jpegB7B9495C_4B78_4717_AB28_D97DD22DF1BB.jpegB73FC1F7_E7C2_457D_A29D_882A80851AA7.jpeg
Э Электрик65 14.03.2021, 12:59
И где раскладка?)))

ЗЫ: мало ли кто моцареллу делает дома, зело благодарен за рецепт и технологию буду. Грибки есть)
Дмитрий 14.03.2021, 14:01
Электрик65
И где раскладка?)))
И что такое "раскладка"? Рецепт штоле?!
Кутх 14.03.2021, 14:10
Голод в Испаниию пришел - хлеб в магазе нету,...
Э Электрик65 14.03.2021, 16:25
Дмитрий
И что такое "раскладка"? Рецепт штоле?!
Штоли да))

И про моцарелу, заодно, пжлст))
Роман (FM) 14.03.2021, 17:09
Ради каждого подхода к плите/духовке заводить отдельную тему?
Проще создать общую, кулинарную. Обмен рецептами, лайфхаки, то-сё...
Кутх 14.03.2021, 17:42
Электрик65
И где раскладка?))) ЗЫ: мало ли кто моцареллу делает дома, зело благодарен за рецепт и технологию буду. Грибки есть)
У меня тоже грибки с собой: ]Бифидиумбактерин новосибирский от "Вектор" (который Эпиваккорона), а молоко местное: одна ампула (5 доз) на один литр молока.
Э Электрик65 14.03.2021, 18:18
Кутх
У меня тоже грибки с собой: ]Бифидиумбактерин новосибирский от "Вектор" (который Эпиваккорона), а молоко местное: одна ампула (5 доз) на один литр молока.
У меня какие-то японские. Смущает что 1 грамм на 100 литров молока. Притом надпись на трёх языках одинакова)))

Хочу рецепт чиабатты))
GooN 14.03.2021, 18:27
1
Дмитрий
И что такое "раскладка"? Рецепт штоле?!
Думаю он хотел сказать, что надо выкладывать технологическую карту на любые блюда которые ты готовишь.
Иначе выглядит примерно так. Возьмите муки и начинки, затем приготовьте пиццу в печке.
Партнёр клуба
TIME AKPP
Москва
Тех. цент по восстановлению акпп cvt dsg dct (5% на работу, 5% на запчасти, диагностика для клуба бесплатно)
Дмитрий 14.03.2021, 19:33
1
Я делал вот по этому рецепту. Только лук уже сам добавлял, предварительно обжарив до золотистого цвета. И да, она у меня не очень "поднялась" и не треснула по бокам или где-то еще. Грешу на лук. Я туда 2 луковицы бахнул. Вероятно они дали СОК и удержали тесто. Буду пробовать без лука. Хотя, по факту, получилось очень вкусно. В конце масло оливковое с бальзамиком, перцем и солью (это куда макать хлеб).

DS761 14.03.2021, 19:36
С хоккея пришёл тут про еду темы.
ivan58 14.03.2021, 20:06
DS761
С хоккея пришёл тут про еду темы.
заезжал на днях в цска, модная тема хокей по другому не скажешь)) ноправдаиспортсменыесть))
Э Электрик65 15.03.2021, 19:29
1
https://youtu.be/hSTQTn-A3-g

Делала супруга... Есть нюансы), но это тот случай, когда блюдечко с маслом и больше ничего не надо...))
Дмитрий 06.04.2021, 18:19
1
Опять чиабатту испек (с вяленными помидорчиками)

170421120_3802122443174352_5243770261474687883_n.jpg169599759_3802122449841018_8034862375430974467_n.jpg169292826_3802122446507685_1375725976606492797_n.jpg



Ужин холостяка (+ винчик HIERON (Италия))

167919606_3802308203155776_2075123537059458130_n.jpg
пашке 07.04.2021, 15:17
Дмитрий
Ужин холостяка (+ винчик HIERON (Италия))
Бабу тебе надоть, а самому переходить на виноделие ))
пашке 07.04.2021, 15:55
Дмитрий
Гарную?
Неее, харные поматросят и бросят ))) горячую испаночку ))
Партнёр клуба
LRMAX
Санкт-Петербург
ЭКСПЕРТ по L460/L461 (работы 9%, з/части 9%, активация штатных опций и обновление программного обеспечения автомобилей Range Rover L460/L461 - 9%)
Дмитрий 07.04.2021, 16:03
пашке
горячую испаночку ))
Не советовал бы
DS761 07.04.2021, 16:12
пашке
горячую испаночку ))
стразу видно, счастливый человек, не видел испаночек, там сплошной бодипозитив в основном
22 постов всего
← свайп влево по сообщению — ответить
Войдите, чтобы ответить